Ilsa Party in tavola pietra ollare cm 20x30 Go to product page

  • Codice prodotto: cas-117
  • Disponibilità: In Magazzino
14.90€
Ilsa Party in Tavola pietra ollare cm 20x30
 
Come pietra ollare si indica un materiale litico di colore verde scuro, costituito per lo più da rocce talcoso-cloritiche e/o serpentinose in varietà compatte.
La piastra viene posizionata sopra alla brace del barbeque o del camino.
Garantiscono risultati superiori rispetto alle piastre in ghisa, e quindi ideali per cuocere carne, pesce, verdure, ma anche piadine e pizze.
Eccezionale per cuocere le bistecche tipo fiorentina, tranci di pesce spada, salmone, cernia, grosse seppie e calamari, e polpi interi.
Pregi delle piastre in pietra ollare, non dovendo aggiungere grassi permette una cottura dietetica. Inoltre, i cibi sono più sani, in quanto, diversamente dalle griglie tradizionali, i grassi non colano sulle braci e non si creano fumi dannosi per la salute.
La particolarita' della pietra ollare è quella di diffondere il calore sottostante su tutta la superfice riuscendo a mantenerlo per lungo tempo anche quando viene allontanata dalla fonte di calore.
 
La pietra ollare rettangolare "party in tavola" è dotata di supporto in acciaio inox 18/10 asportabile per facilitarne la pulizia, due maniglie laterali utili per trasportarla comodamente in sicurezza.
La piastra è infine dotata di scanalature laterali per la raccolta dei grassi.  
 
Spessore della pietra 1,9 centimetri
Dimensioni : 20x30 cm
Sono disponibili varie misure: 19x37 cm , 25x40 cm 
Pietra ollare + struttura acciaio inox